Millor whisky 2020: el whisky de malta, gra i blended single single més suau a partir de 20 €

Publicitat

Aquelles llargues nits d'hivern demanen una tipera deliciosa

El whisky (o, a Irlanda, el whisky) ha estat durant molt de temps un puntal popular a les illes britàniques, amb una història de almenys el segle XV. L’Imperi i l’emigració van prendre l’esperit a tot el món i el whisky és avui mundialment popular en tres tipus diferenciats: whisky escocès amb doble destil·lat; whisky irlandès triple i més destil·lat; i els whiskys més dolços d'estil bourbon produïts als EUA.



Si bé la beguda va perdre la seva popularitat durant poc temps a finals del segle XX, el whisky ha superat recentment el vodka, ja que l’esperit més popular del Regne Unit i la majoria de pubs locals ofereixen una bona selecció de maltes i barreges.

Però, com es troba el millor drama? Ens hem assabentat mitjançant una selecció per ajudar-vos a trobar el whisky (o whisky) que més us convingui.





Llegiu el següent: Millor pastís d'aniversari

Com comprar el millor whisky per a vostè

Quins són els diferents tipus de whisky?

El whisky és de tres tipus principals. El whisky d'una sola malta es fa amb ordi malt i envellit en bótes de roure, que li donen un aroma i sabor distintius. El whisky d'una sola malta està elaborat íntegrament amb malt procedent d'una destil·leria única, sense l'addició d'altres grans. El whisky escocès és conegut en especial pels seus malts robustos, però aquest estil de whisky es produeix a tot el món; busqueu els llocs adequats i trobareu malts solters irlandesos, japonesos i fins i tot indis.



El whisky de gra es produeix amb cereals diferents de l’ordi malterat - als EUA, normalment és blat de moro o blat de moro, produint whiskies americans més dolços d’estil borbònic. A Escòcia i Irlanda, els cereals sense matar produeixen un whisky de gra més lleuger, que de vegades pot trobar-se beu pel seu compte, però s’utilitza sovint en una barreja de whisky de malta.

Veure relacionat Millor vodka 2019: feu un millor martini amb grans vodkas a partir de només 21 € El millor rom: la nostra selecció del millor rom blanc, fosc, especiat i marí des de només 15 € Millor ginebra 2019: Els millors ginebrots i gineres que podeu comprar

El whisky més utilitzat és el whisky barrejat, elaborat amb una barreja de licors i blat de moro. Com que el whisky de malta única requereix molta mà d’obra i costós de produir, la barreja amb un gra generalment resulta en un producte més barat. L’addició d’un whisky de gra més lleuger també crea un sabor més suau i menys complex que alguns poden preferir, i que pot ser bo per utilitzar-se en còctels i begudes mixtes.



Menys freqüentment es troben els whiskys de malt barrejat: es produeixen només amb ordi malt, però poden combinar malts de dues o més destil·laries. Normalment es crea una barreja característica que és més complexa que una barreja de gra de malt i normalment més barata que una sola malta.

El whisky simple pot es refereix al whisky irlandès provinent d’una destil·leria única produïda amb una barreja d’ordi maltejat i no maltrat (i de vegades altres grans), donant un sabor lleugerament més pebrot en comparació amb la malta única.

Es pot trobar maltes soltes o barrejades en la resistència del cofre, cosa que significa que el whisky s’embotella directament des del cofre on es va madurar sense que es dilueixi. Els whiskys resistents a la closca solen estar al voltant d’un 60-65% d’alcohol en volum (en comparació amb el 40% d’un whisky diluït típic) i sempre s’han de beure amb aigua.

Llegiu el següent: Millor port des de 11 €

Quin whisky és adequat per a mi?

El whisky de malta simple o barrejat a l'estil escocès té un sabor complex, amb cos, ideal per beure sofisticat. Les notes de sabor d’un únic malte escocès varien des d’astringent fins a gairebé caramel. Una malta torrada (elaborada mitjançant l’assecat de l’ordi sobre un foc de torba) tindrà un sabor fumat i gairebé mastegat que pot resultar una mica adquirit.

Val la pena provar alguns malts de diferents ubicacions, si no us endolgueu amb un malt maltratat Highland, potser un lleuger Speyside amb un toc de dolçor us convindrà millor. És aconsellable afegir un rajolí d’aigua per donar a conèixer el sabor i l’aroma del teu drama, un procés afectuosament conegut com “alliberar la serp”.

Si teniu pensat barrejar el vostre whisky amb el coca o el gingebre, el gust més lleuger i menys fumat d'un whisky barrejat us resultarà molt millor amb la vostra batedora que una malta fina. No hi ha res dolent en guardar una ampolla a la part posterior del gabinet de begudes per als convidats que prefereixen que els seus whiskys es barregin de llarg.

El whisky de gra americà elaborat amb blat de moro té un sabor més dolç i una mica més pesat que el de malta única o el whisky barrejat. El Bourbon, el sègol i el mash de Tennessee són bones begudes per a la festa, fan begudes llargues excel·lents (el JD i el coque són els més coneguts) i constitueixen la base de còctels populars, inclosos el Manhattan i el de moda.

El millor whisky que podeu comprar

1. Auchentoshan Three Wood Single Single Scotch: Millor escocès monota malt

Preu: £ 45 | Compreu ara a Amazon

Auchechtoshan Wood Wood, que es pot triar de destil·lar triple destí, Auchentoshan Three Wood, està madurat en bótes de bourbon, Oloroso i Pedro Ximenez per aportar un sabor afruitat i dolç que val la pena degustar. Ric i molt lleugerament dolç, sense fum de torba, aquest és el whisky fi i més proper al gust del budell de Nadal en una ampolla. Si us han deixat malts més astringents pensant que no us agrada el whisky escocès, proveu-lo abans abans de renunciar.

Especificacions clau - Contingut en alcohol: 43%; Mida ampolla: 70cl; País d’origen: Escòcia

2. Tomatin Cask-Strength: el millor whisky de la força de la barrica

Preu: £ 54 | Compreu ara a Amazon

Una malta única i suau madurada en bótes de bourbon i xerès per obtenir capes addicionals de sabor, aquesta oferta més suau de la destil·lada premiada Tomatin a les Highlands escoceses té matisos de caramel i vainilla. És una excel·lent opció per prendre un sopar relaxat després de sopar o al foc durant una nit freda d'hivern. Amb un robust 57,5% ABV de l’ampolla, aquest whisky impermeable s’ha de diluir amb aigua abans de beure.

Especificacions clau - Contingut en alcohol: 57,5%; Mida ampolla: 70cl; País d’origen: Escòcia

3. Green Spot Single Pot Irish Still Whisky: Millor whisky irlandès

Preu: £ 35 | Compreu ara a Amazon

Un whisky monoplaça càlid i de gran durada, suau i cremós. Green Spot era, fins fa poc, només disponible a la botiga de Dublín de la seva destil·ladora, i la producció continua limitada a 12.000 ampolles a l'any. Per tant, si teniu amics irlandesos expatriats que us agradaria impressionar, una ampolla de la Taca Verda amb menys tacat hauria de fer-los molt feliços.

Especificacions clau - Contingut en alcohol: 40%; Mida ampolla: 70cl; País d’origen: Irlanda

4. Bulleit Bourbon Frontier Whisky 45%: Millor bourbon

Preu: £ 22 | Compreu ara a Amazon

Bulbonit, que és un bourbon estil de Kentucky en una ampolla que crida a 'cowboys robustos pioners', Bulleit proporciona un cop més potent als sentits amb el seu sabor de sègol pebrot i un 5% més extra ABV. Ric i picant, amb gust afruitat, canyella, Bulleit beu directament del matràs de maluc i es barreja molt bé en còctels. Es tracta d’un whisky robust i punxegut que us posarà el cabell al pit, tant si voleu com no.

Especificacions clau - Contingut en alcohol: 45%; Mida ampolla: 70cl; País d’origen: EUA

5. Whisky gallec Penderyn Welsh 70cl: el millor whisky gal·lès

Preu: £ 27 | Compreu ara a Amazon

Sí, heu llegit bé: el whisky galés (“wisgi”) és una cosa real, i també un saborós. La tradició wisgi es va revifar a Gal·les a principis dels anys 2000, i ara creix en popularitat fora de la seva terra natal. Aquest whisky càlid i lleuger, amb notes de vainilla, és el malt més popular més popular de Penderyn, mentre que altres ofertes de la destil·leria inclouen una malta de melmelat acabat de portwood i el pitjor Celt.

Especificacions clau - Contingut en alcohol: 46%; Mida ampolla: 70cl; País d’origen: Gal·les

6. Whisky Scotch Nude Grouse: Millor malt barrejat

Preu: £ 24 | Compreu ara a Amazon

És un whisky sense maltracte barrejat per part dels fabricants de The Famous Grouse, aquest és un whisky de tipus malt, suau i robust, madurat en barriques de xerès. Ric, més pesat que una barreja de gra / malt i amb un regust lleugerament dolç, Naked Grouse ofereix una ampolla neta i poc eficaç que trobem força atractiva. A 24 £, també té un gran valor.

Especificacions clau - Contingut en alcohol: 40%; Mida ampolla: 70cl; País d’origen: Escòcia

7. Chieftain's Single Malt Laphroig de 14 anys de 2004: el millor whisky de gamma alta

Preu: £ 128 | Compreu ara a Amazon

Amb el seu distintiu gust extra-torós, Laphroaig ('la-FROY-ig' amb un so dur g al final) no és un drama per a tothom. Presenta una complexa barreja de dolçor fumada, amb notes de pi i mel i té un cos ric que és llarg i suau al paladar. Si us sembla una cosa semblant, aquesta malta Islay de 14 anys d’edició limitada és una bona manera de tractar-vos.

Especificacions clau - Contingut en alcohol: 46%; Mida ampolla: 70cl; País d’origen: Escòcia

8. Aldi Glen Whisky de llet doble de botó Marnoch: un millor whisky del supermercat

Preu: £ 20 | Compreu ara a Aldi

Des de sorprenents coneixedors amb una victòria amb medalla d’or als Scotch Whisky Masters 2017, la marca pressupostària alemanya Aldi ha ampliat la seva gamma de whiskys de malta única Glen Marnoch destinada a les persones que es preocupen més pel producte que no pas el disseny de la marca o l’ampolla. Aldi és arrodonit, suau Malta speyside ha estat complementat a les prestatgeries per un premiat Islay i aquesta malta rica, acabada amb rum afruitat, que tenen un preu inferior a 20 £ Si esteu al mercat per obtenir una combinació més barata, Highland Black d’Aldi (13 £) és un altre guanyador de la medalla d’or als mateixos premis.

Especificacions clau - Contingut en alcohol: 40%; Mida ampolla: 70cl; País d’origen: Escòcia

Idiomes
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese