Revisió de la màquina de cafè espresso Smeg ECF01: una màquina expressora bàsica i eficaç que té un aspecte important

El nostre preu de qualificació quan es revisa 280 inc VATB06WWD2GT4

Super lent, fàcil d'utilitzar i divertit per experimentar, però el Smeg ECF01 és bastant car



Pros fa un bon espresso Un aspecte retro atractiu Els ajustaments bàsics ajuden a fer el tret perfecte Contra Costós No hi ha filtre d’aigua inclòs Publicitat

Smeg és molt conegut pels seus electrodomèstics a la moda de moda, però se li perdonarà el fet de preguntar-se si hi havia més estil que substància als seus productes. El seu estil ECF01 dels anys 50 entra en aquesta categoria. Té un aspecte fantàstic i té un color pastel pastat, forma corba i decoració cromada.

Tanmateix, els meus primers pensaments al desprendre’l del seu empaquetat de poliestirè, em preocupaven si podia o no fer una tassa decent d’expresso. No hi ha gaire sentit que sembli més elegant si, després de tot, el seu cafè té aigua.





Opinió de la màquina de cafè Smeg ECF01 Espresso: el que heu de saber

L'ECF01 és important perquè és la primera màquina autònoma de cafè de Smeg; compta amb altres màquines de cafè de la gamma, però totes són màquines totalment automàtiques dissenyades per integrar-se en cuines de gamma alta.

Es tracta d’una màquina expressora manual, cosa que significa que haureu d’aportar el vostre propi cafè espresso o moldre els vostres fesols amb la consistència correcta i, a continuació, tambeu el cafè i el vapor i escumeu la llet tu mateix (si feu un caputxino o un llet). Però, malgrat la seva senzillesa, també et proporciona molt control sobre la temperatura i el volum de la teva cervesa, de manera que pots ajustar les coses així.



Smeg ECF01 Expresso Cafè revisió: preu i competència

Amb un cost de 280 £, l’Smeg ECF01 és molt car per a una màquina manual i sembla que pagueu principalment pel nom i el disseny en lloc de qualsevol cosa especialment especial.

Veure relacionat Millor màquina de cafè 2019: les millors màquines que hem provat mai

Certament, no fa res d’especial en comparació amb les màquines d’expresso manuals preferides actuals: les Gaggia Gran Prestige (180 £) i el Escultura De'Longhi (150 £). No hi ha res dolent en la forma de fer cafè, però, si us agrada l'aspecte, pot ser que sigui la vostra màquina.



Smeg ECF01 review: Característiques i disseny

Disponible en negre brillant, crema, blau i vermell brillant i acarnissat amb crom, sens dubte l'ECF01 té un aspecte excel·lent. També se sent sòlidament fabricat de forma integral i el seu perfil prim suposa que fins i tot els taulers de cuina de cuina més ben emparats podran acollir-lo.

I, pràcticament parlant, té totes les funcions necessàries per a fer la majoria de begudes de cafè a base de cafè espresso. Hi ha una tassa més calenta a la part superior, una vareta per espel·lir llet que també proporciona aigua calenta al costat i un portafiltre que inclou tres plaques: una per a tasses individuals, una per a dos cops d’expresso i una altra per a cafès ESE.

A més, se’t proporciona amb un doble propòsit, i bastant barat, una sensació de manipulació i manipulació, però decepcionadament no hi ha filtre d’aigua. Malgrat que el dipòsit d’aigua d’un litre de la màquina encaixa amb un, i malgrat el preu força elevat de la màquina, Smeg ni tan sols n’inclou un a la caixa.

Tot i així, és força fàcil de configurar i executar, i Smeg ha mantingut el nombre mínim de botons a la part davantera. Hi ha tres botons a la part frontal: un per a un espresso únic, un per a un doble i un tercer per canviar entre el subministrament de vapor i aigua calenta. A part de la palanca de vapor / aigua calenta del costat dret, això és per als controls.

La neteja i el farcit també són senzills. El botó de vapor s’il·lumina de color taronja quan la màquina necessita descalçar-se, la safata degoteja es desconnecta fàcilment i té un flotador per mostrar quan està ple, i podeu omplir el dipòsit d’aigua al seu lloc simplement traient-ne la tapa o traient-la completament de la màquina. , facilitant una neteja més fàcil.

Haureu de recordar-vos de passar una mica de vapor per la vareta de la llet cada vegada que l’utilitzeu, però, per evitar que es bloquegi.

Smeg ECF01 review: Performance

Per provar la màquina, la vam agafara Square Mile Coffee Roasters a Londres i va utilitzar un lot de la varietat fresa de maó vermella de la firma, comparant la qualitat de l'expresso resultant amb una produïda per una màquina professional de 14.000 £.

El primer que cal tenir en compte és que, amb la configuració predeterminada i utilitzant els 7g de cafè per a una sola presa recomanada al manual de l’usuari, vaig trobar que la màquina produïa un espresso força aquós, no tenia la crema espessa, l’acidesa dolça i una mica amarga. notes posteriors produïdes per la màquina professional.

Afegiu, però, cinc grames més i els resultats són molt més acceptables. Obteniu una cervesa molt més gustosa, tot i que encara manca una mica al front de la crema. La força de Smeg, però, es troba en la seva personalització. Un ràpid examen del manual revela que és possible ajustar diversos paràmetres a la recerca del cafè perfecte. Hi ha un ajust de la duresa de l’aigua, naturalment, però també podeu canviar la temperatura de l’aigua (baixa, mitjana o alta) i la quantitat de cafè produïda per la màquina amb els botons de tret únic i doble tret. Square Mile recomana una relació de pes entre dos i un de cafè mòlt i espresso final per a Brick Rojo i, amb l’ús judiciós d’escales, és relativament senzill aconseguir-ho amb un espresso perfectament equilibrat.

L’únic que hauria de dir és que accedir a aquests paràmetres i ajustar-los és una mica implacable. Heu de mantenir premut el botó de vapor durant deu segons i després seguir una sèrie bastant obscura de pressions de botons per arribar a la configuració que necessiteu. No recordaràs res, així que assegureu-vos de mantenir el manual a la mà.

Tot i així, un cop configurada, no haureu de modificar massa aquests paràmetres, i la barreja de llet també funciona bé. És una mica pel costat curt, així que potser haureu d’experimentar per trobar la gerra de mida adequada per a la vostra llet, però genera vapor ràpid i em sembla fàcil i ràpid produir llet completament espumosa tant per a caputxó com per a llet. Amb algunes màquines, hi ha una certa combinació per aconseguir que la llet tingui la consistència adequada, però amb el Smeg vaig aconseguir resultats respectables de seguida, no barista perfecte, potser, però no gaire lluny.

Smeg ECF01 review: Verdict

Llavors, Smeg és una bona compra? Sí i no. En el costat positiu, et proporciona totes les eines necessàries per aconseguir un espresso perfecte. És flexible, té un aspecte excel·lent i és fàcil de mantenir i operar. Fins i tot el fregidor de llet és senzill d’utilitzar.

En el seu aspecte negatiu, no arriba amb un filtre d’aigua i, si no voleu rebaixar l’aspecte de la vostra cuina d’estil dels anys 1950, haureu d’invertir en una cullera d’acer inoxidable i una modificar per completar l'aspecte.

Tot i així, per a aquells que valoren l’aspecte dels seus electrodomèstics de cuina i també els agrada el cafè, l’Smeg ECF01 sí que marca totes les caixes, tot i que a un preu elevat.

Idiomes
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese